Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Funghi Porcini Arrosto, ricetta originaria della nazione Sudafrica.

Funghi Porcini Arrosto

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Cappelle Funghi Porcini Freschi (cappelle Grandi E Integre), 3 Spicchi Aglio, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 50 G Prezzemolo, Sale, Pepe

Preparazione

Con un panno umido pulire ben bene le cappelle dalla terra. Adagiarle in una pirofila unta d'olio con la parte cava rivolta verso l'alto. Preparare un trito finissimo di aglio e prezzemolo e unirvi sale e pepe; emulsionarlo con l'olio e distribuirlo in abbondanza sui funghi. Cuocere in forno già caldo a 190 gradi per 20 minuti circa.

Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577

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