Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Uova Mollette Agli Spinaci, ricetta originaria della nazione Sri Lanka.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Uova Mollette Agli Spinaci
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Uova, 700 G Spinaci, 2 Cucchiai Panna, Burro, Sale, Pepe
Preparazione
Mondate e lavate gli spinaci. Lessateli, sgocciolateli, tritateli finemente. Insaporiteli in un tegame con un po' di burro, ammorbiditeli con la panna, salateli e pepateli. A parte cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 4-5 minuti. Mettete gli spinaci su un piatto da portata, sopra sistematevi le uova mollette sgusciate delicatamente e servite.
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