Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Di Pomodori (2), ricetta originaria della nazione Sri Lanka.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Torta Di Pomodori (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Pasta Sfoglia Surgelata (da Scongelare), 350 G Pomodorini, 2 Uova, 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, Prezzemolo, 1/2 Spicchio Aglio, 10 Cl Panna Da Cucina, 30 G Pangrattato, Sale, Pepe
Preparazione
Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna. Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti. Servire tiepido.
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