Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Budino Di Riso Ai Pistacchi, ricetta originaria della nazione Sri Lanka.
Data aggiornamento: 01/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12806
dosi per 4 persone: 80 G Riso Basmati, 100 Cl Latte, 10 Cl Panna, 140 G Zucchero, 1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati, 100 G Pistacchi Sbucciati
Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sarà diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.