Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bellini (11), ricetta originaria della nazione Sri Lanka.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Bellini (11)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 3/4 Spumante Prosecco, 1/4 Succo Di Pesca
Preparazione
La pesca va schiacciata con tutta la buccia in un imbuto cinese o con uno schiacciapatate. Si può anche usare una centrifuga, mai un mixer perché altrimenti il succo si riempie d'aria. Le pesche devono essere quelle bianche, mai le gialle. Meglio se piccole e con la buccia rosata.
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