Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bavarese Di Banane (2), ricetta originaria della nazione Sri Lanka.

Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Bavarese Di Banane (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Banane, 1 Limone, 50 Cl Panna Montata, 3 Fogli Colla Di Pesce, 200 G Zucchero

Preparazione

Passare le banane al setaccio, incorporare al passato il succo di limone e lo zucchero. Porre a bagno la colla di pesce e farla ammorbidire per 15 minuti. Strizzarla e farla sciogliere su fuoco dolcissimo. Farla intiepidire e incorporarla al composto di banane. Unire anche la panna e versare il tutto in uno stampo. Mettere in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire immergere lo stampo in acqua bollente quindi capovolgerlo su un piatto da dolci.

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