Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Salsa Agrodolce (2), ricetta originaria della nazione Spagna.
Data aggiornamento: 01/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12806
Salsa Agrodolce (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 3 Uova, 2 Cucchiai Zucchero, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Pepe
Preparazione
Sbattete le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto non diventerà denso. Mettetelo quindi sul fuoco molto basso, continuando a mescolare. Appena la salsa sarà calda (un paio di minuti) aggiungetevi l'aceto e un pizzico di sale e pepe. Togliete dal fuoco e servite subito, calda. Ideale per carni o verdure lesse; si può alternare con una salsa piccante.
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