Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Nasello All'andalusa, ricetta originaria della nazione Spagna.

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Data aggiornamento: 16/05/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12005

Nasello All'andalusa

Home » Ricette Internazionali » Spagna » secondi a base di pesce » Nasello All'andalusa

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Ingredienti

dosi per 4 persone: Succo Di Limone, 4 Fette Nasello, Sale, poco Olio D'oliva, 3 Pomodori, 1/2 Peperone Rosso, 120 G Maionese, 1 Bicchiere Panna Liquida, 1 Cucchiaio Polpa Di Pomodoro

Preparazione

Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.

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