Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Mousse Di Ricotta E Cioccolato, ricetta originaria della nazione Spagna.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Mousse Di Ricotta E Cioccolato

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Ricotta, 3 Cucchiai Cacao Amaro, 4 Cucchiai Zucchero A Velo, 1 Cucchiaio Brandy, 200 G More Surgelate

Preparazione

Lavorare la ricotta e 3 cucchiai di zucchero a lungo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere 2 cucchiai di cacao, il brandy e continuare a mescolare il composto. Suddividerlo in 4 coppe e spolverizzare con il cacao rimasto. Lasciar scongelare le more a temperatura ambiente poi asciugarle con carta da cucina. Distribuirle sulle coppe e spolverizzarle con lo zucchero avanzato. Tenere in frigo prima di servire.

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