Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Llenguetes Al Bogamari', ricetta originaria della nazione Spagna.

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Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156


Llenguetes Al Bogamari'

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Tagliolini, 150 G Uova Di Riccio Di Mare, 5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine, 5 Cl Olio Di Mais, Prezzemolo Riccio, Sale

Preparazione

Mescolate insieme in una padella l'olio d'oliva e quello di mais. Fatevi saltare i tagliolini bens scolati e cotti al dente, finché non avranno assorbito tutto l'olio. Aggiungete quindi le uova di riccio di mare precedentemente stemperate nell'olio di mais. Aggiustate di sale, mescolate bene, spolverate con il prezzemolo tritato e servite in tavola.



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