Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Limoni Spagnola, ricetta originaria della nazione Spagna.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Insalata Di Limoni Spagnola

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Limoni Maturi, Sale, Carciofi, Mandorle, 1 Cucchiaino Miele, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Limone, Prezzemolo

Preparazione

Far bollire i 4 limoni in acqua ben salata finché diventeranno teneri. Scolarli, lasciarli raffreddare completamente e tagliarli a pezzetti minuti. Mescolarli a gambi e cuori dei carciofi bolliti e tritati grossolanamente e a una manciata di mandorle leggermente tostate e tritate. Condire con il miele, l'olio e il succo di 1 limone. Guarnire con foglie di prezzemolo e servire.

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