Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Goduriosa, ricetta originaria della nazione Spagna.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Goduriosa
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Zucchero, 9 Tuorli D'uovo, 350 G Mandorle Tostate Macinate, 1 Bastoncino Cannella, 1 Limone (scorza), 3/4 Bicchiere Acqua
Preparazione
Battere i tuorli per alcuni minuti. In una casseruola mettere lo zucchero, la cannella, la scorza di limone e l'acqua. Cuocere mescolando finché lo zucchero non si sarà sciolto e comincerà ad addensarsi. Togliere la cannella e la scorza di limone e unire le mandorle e continuare a cuocere, mescolando, finché l'impasto è molto denso. Aggiungere i tuorli lentamente sempre mescolando. Levare dal fuoco prima che bollisca e tenere in frigo prima di servire.
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