Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Castagnole, ricetta originaria della nazione Spagna.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Castagnole
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Zucchero, 4 Uova, 800 G Farina, 150 G Burro, 1 Bustina Lievito, 1 Tazzina Rum, 1 Pizzico Sale, Olio D'oliva
Preparazione
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro (sciolto), il sale, il rum e la farina. Lavorare molto la pasta e aggiungere il lievito, sciolto in una cucchiaiata di latte. Gettare l'impasto su una spianatoia e continuare a lavorarlo. Infine fare delle palline grosse come noci e friggere in abbondante olio.
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