Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Uova Sode Con I Gamberetti, ricetta originaria della nazione Slovacchia.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Uova Sode Con I Gamberetti

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Uova, 8 Gamberetti, 30 G Burro, 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe, 1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione

Rassodate le uova, passatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele, dividetele in due nel senso della lunghezza. Togliete i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli con i rebbi di una forchetta, aggiungete il burro ammorbidito, la pasta d'acciughe e amalgamate. Riempite le mezze uova con il composto e cospargete la superficie con il prezzemolo tritato fine. Lessate i gamberetti, sgusciateli e disponeteli sulle mezze uova.

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