Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Monte Bianco Di Lenticchie, ricetta originaria della nazione Slovacchia.

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Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806


Monte Bianco Di Lenticchie

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Lenticchie Lessate, 100 G Fiocchi Di Patate, 200 G Ricotta, 300 G Salsicce Cotte Al Pomodoro, 100 G Formaggio Grana, 100 G Panna, 5 G Prezzemolo, Sale, Pepe

Preparazione

Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti. Servire accompagnando con la crema di formaggio.



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