Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Glassa A Freddo (2), ricetta originaria della nazione Slovacchia.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Glassa A Freddo (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 150 G Zucchero A Velo, 1/2 Cucchiaino Vaniglia
Preparazione
La glassa è un rivestimento a base di zucchero a velo che serve per decorare torte e pasticcini. Mettete lo zucchero in una ciotola, diluitelo con alcuni cucchiai d'acqua in modo da ottenere un composto piuttosto consistente. Aromatizzatelo con 1/2 cucchiaino di vaniglia. Lavorate con una spatola di legno fino a ottenere una crema liscia e densa che, alzando la spatola, formi un filo liscio e compatto. Per rendere la glassa lucida dopo averla spalmata sulla torta, mettete il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi solo per pochi secondi.
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