Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Budino Delicato, ricetta originaria della nazione Slovacchia.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Budino Delicato

Home » Ricette Internazionali » Slovacchia » dolci » Budino Delicato

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 6 persone: 250 G Zucchero, 8 Uova, 2 Bicchieri Vino Champagne, 10 G Colla Di Pesce, Olio D'oliva

Preparazione

Lavorare i tuorli con lo zucchero unendo, poco per volta, lo champagne, poi mettere su fuoco dolce e portare ad ebollizione mescolando. A questo punto, togliere dal fuoco e incorporare la colla di pesce già messa a bagno in acqua fredda e strizzata. Quindi, con molta delicatezza unire gli albumi montati a neve ferma. Versare in uno stampo unto con pochissimo olio e far rassodare in frigo per qualche ora, poi sformare e servire.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Budino Delicato

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione