Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tonno In Avocado, ricetta originaria della nazione Sierra Leone.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Tonno In Avocado

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Avocado Maturi, 1 Uovo Sodo, 1 Cipolla, 1 Gambo Sedano, 250 G Tonno Al Naturale, Sale, Pepe, 1/2 Limone (succo), 2 Cucchiai Maionese, 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco Tritato

Preparazione

Sminuzzate l'uovo sodo, la cipolla, il sedano e il tonno, amalgamate con la maionese. Svuotate delicatamente gli avocado dopo averli divisi in due, in modo da formare delle 'coppette' con le pareti spesse mezzo centimetro. Aggiungete la polpa al composto, condite con sale, pepe, il succo di limone e un filo d'olio d'oliva. Farcite le 'coppette' di avocado e decoratele col prezzemolo tritato prima di servire.

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