Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Scaloppine Al Formaggio (2), ricetta originaria della nazione Sierra Leone.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Scaloppine Al Formaggio (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Fettine Di Vitello, Sottilette Di Formaggio, 50 G Burro, 4 Cucchiai Olio D'oliva, Farina Bianca, Brodo, Sale, Pepe

Preparazione

Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.

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