Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestra Marina, ricetta originaria della nazione Sierra Leone.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Minestra Marina

Home » Ricette Internazionali » Sierra Leone » primi piatti asciutti » Minestra Marina

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Teste Di Merluzzo, 180 G Riso, 1/2 Cipolla, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, 1 Ciuffo Prezzemolo, 1/2 Spicchio Aglio, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Sale

Preparazione

Tritate la cipolla e doratela in 3 cucchiai di olio; aggiungete 1/2 spicchio d'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, le teste di merluzzo ben lavate. Fate insaporire, versate il vino e quando è evaporato coprite con 100 cl di acqua tiepida. Lasciate sobbollire 1/2 ora. Filtrate il brodo con un colino fitto e nel liquido ottenuto cuocete il riso. Servite.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Minestra Marina

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione