Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Macedonia Alla Ricotta, ricetta originaria della nazione Sierra Leone.

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Data aggiornamento: 01/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12806


Macedonia Alla Ricotta

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Macedonia Sciroppata, 400 G Ciliegie Sciroppate, 300 G Ricotta, 1 Cucchiaio Miele Liquido, 1 Bustina Zucchero Vanigliato, 1/2 Limone, 2 Cucchiai Latte

Preparazione

Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.



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