Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Carciofi In Casseruola, ricetta originaria della nazione Sierra Leone.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Carciofi In Casseruola
Ingredienti
dosi per 4 persone: 6 Carciofi Interi, Brodo, Olio D'oliva, Aglio, Formaggio Grattugiato, Sale, Pepe
Preparazione
Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà . Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.
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