Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare zuppa di sarde e lattuga, ricetta originaria della regione Sicilia.
zuppa di sarde e lattuga
Ingredienti
un chilo di sarde, una lattuga, olio extravergine d'oliva
Preparazione
pulire le sarde e diliscarle; tagliare la lattuga a strisce larghe un centimetro: in un tegame disporre uno strato di lattuga e uno di sarde fino a esaurimento; condire con olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero e cuocere una mezz'ora a fuoco lento col coperchio.
Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577
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