Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Zuppa Di Piselli, Patate E Bacon, ricetta originaria della regione Sicilia.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Zuppa Di Piselli, Patate E Bacon
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1000 G Patate, 1 Confezione Piselli, 100 G Bacon, Aglio, Prezzemolo Tritato, Formaggio Parmigiano, Brodo, Crostini Di Pane, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe
Preparazione
In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine. Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo. Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte. Servite con olio d'oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati.
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