Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare vitello ai capperi, ricetta originaria della regione Sicilia.
vitello ai capperi
Ingredienti
fettine di vitello, olio extravergine d'oliva, burro, capperi, una cipolla, farina bianca
Preparazione
imbiondire il trito di cipolla in un tegame con metà olio e metà burro. passare nella farina le fettine di vitello e friggerle. aggiungere i capperi e fare insaporire per qualche minuto. servire ben caldo.
Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577
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