Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare insalata di olive verdi schiacciate, ricetta originaria della regione Sicilia.

insalata di olive verdi schiacciate

Home » Sicilia » secondi a base di carne » insalata di olive verdi schiacciate

Stampa ricetta

Ingredienti

400 gr di olive verdi, 100 gr di sedano (solo i rametti con le foglie), olio extravergine d'oliva, menta, aceto bianco, sale

Preparazione

schiacciare le olive, togliere il nocciolo e metterle ad ammollare in acqua per tre giorni, cambiando ogni giorno l'acqua. trascorso questo tempo, metterle nell'apposita insalatiera, unire le foglie di sedano e di menta e condirle con olio, abbondante aceto e sale. variante: vi si può aggiungere un peperoncino piccante tagliato a pezzettini.

Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Home
Chi Siamo
Credits
Link
Approfondimenti
San Valentino
Pasqua
Natale
Contatti

Ricette per Cucinare

insalata di olive verdi schiacciate

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Regione

Vi consigliamo...