Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Fusilli Con Menta E Origano, ricetta originaria della regione Sicilia.
Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14606
Fusilli Con Menta E Origano
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Fusilli, 200 G Salsiccia Fresca, 25 Cl Vino Bianco Secco, 20 G Menta, 20 G Origano, 2 Spicchi Aglio, Burro, Sale
Preparazione
Sbriciolare la salsiccia, passarla nel burro, aggiungere l'aglio schiacciato e cuocerla bene. Bagnarla con il vino, lasciare che si consumi, togliere l'aglio, unire la menta e l'origano tritati assieme, mescolare bene e portare avanti la cottura a fuoco basso. Intanto lessare la pasta, quindi scolarla e condirla.
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