Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Flan Di Spinaci, ricetta originaria della regione Sicilia.
Flan Di Spinaci
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Spinaci, 80 G Burro, 2 Uova, 2 Tuorli D'uovo, 400 G Besciamella Pronta, Pangrattato, Sale, 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione
Insaporire nel burro gli spinaci tritati. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli. Salare di nuovo. Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180' per 20'. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.
Data aggiornamento: 21/11/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15356
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