Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Filetto Alla Rucola, ricetta originaria della regione Sicilia.
Filetto Alla Rucola
Ingredienti
dosi per 4 persone: Carne Di Vitello, 1 Cucchiaio Olio D'oliva, Burro, Sale, Pepe, alcune Foglie Insalata Rucola
Preparazione
Infarinare le fette di carne e rosolarle velocemente in una padella con 2 cucchiai di olio, quindi metterle su un tagliere e tagliarle a cubetti della grandezza di un dado. Passarle velocemente in un'altra padella con il burro a fuoco vivo, condire con sale e pepe. Foderare una terrina con le foglie di rucola ben pulite, trasferirvi i cubetti di carne ben caldi e servire.
Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (250)
- Basilicata (203)
- Calabria (436)
- Campania (345)
- Emilia Romagna (304)
- Friuli Venezia Giulia (266)
- Lazio (347)
- Liguria (291)
- Lombardia (313)
- Marche (205)
- Molise (196)
- Piemonte (329)
- Puglia (295)
- Sardegna (223)
- Sicilia (308)
- Toscana (330)
- Trentino Alto Adige (149)
- Umbria (230)
- Val d'Aosta (180)
- Veneto (332)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753