Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Vol-au-vent Con Tagliatelle, ricetta originaria della nazione Senegal.

Vol-au-vent Con Tagliatelle

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro, 240 G Tonno, 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo, 200 G Panna Da Cucina, 1 Scalogno Tritato, 30 G Burro, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 2 Cucchiai Vodka, Sale, Pepe

Preparazione

Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.

Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577

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