Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Di Mandorle (3), ricetta originaria della nazione Senegal.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Torta Di Mandorle (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Zucchero, 200 G Burro, 500 G Farina, 200 G Mandorle, 1 Uovo, 1 Cucchiaio Rum, 1 Pizzico Sale
Preparazione
Spellate le mandorle, aiutandovi immergendole in acqua bollente, asciugatele in forno e poi tritatele. Disponete la farina a fontana ed al centro mettete il burro a pezzettini, lo zucchero, un pizzico di sale, le mandorle tritate, l'uovo e il liquore e cominciate ad impastare. Quando gli ingredienti si saranno amalgamati lasciate riposare la pasta per un quarto d'ora. Intanto imburrate ed infarinate una teglia circolare, poi stendete la pasta con l'aiuto del matterello e adagiatevela. Cospargete di zucchero ed infornate per mezz'ora a calore medio.
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