Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Polpettine Al Vino, ricetta originaria della nazione Senegal.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Polpettine Al Vino
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Carne Macinata, 50 Cl Vino Rosso, 1 Cipolla, poco Olio D'oliva, Farina, Sale
Preparazione
Con la carne formare delle palline grandi come nocciole. Passarle nella farina. Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare. Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso. Aggiustare di sale a fine cottura.
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