Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pan Di Spagna (2), ricetta originaria della nazione Senegal.
Pan Di Spagna (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Zucchero, 100 G Farina, 4 Uova
Preparazione
Frullo i 4 tuorli con lo zucchero finché diventano bianchi e cremosi. Aggiungo le 4 chiare montate a neve durissima e amalgamo con delicatezza. Poi aggiungo la farina setacciata e amalgamo con delicatezza (non a lungo per non smontare). Tortiera antiaderente imburrata. Forno circa 180 gradi per 30 35 minuti.
Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577
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