Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Coppe Di Anguria, ricetta originaria della nazione Senegal.
Coppe Di Anguria
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1000 G Polpa Di Anguria, 1 Melone, 150 G Zucchero, 80 G Amido Di Mais, 1 Bustina Vaniglina, 20 G Cannella In Polvere, 150 G Cioccolato
Preparazione
Eliminare i semi dall'anguria e passarne nel mixer 700 g tenendo da parte il resto. Porla in una casseruola con lo zucchero, l'amido e la vaniglina. Cuocere a fuoco basso, mescolando, e portare ad ebollizione. Levare dal fuoco e raffreddare. Ridurre in palline la polpa del melone e l'anguria rimasta. Grattugiare il cioccolato grossolanamente e unirlo al composto di anguria assieme alle palline. Porre in frigo per almeno 3 ore e spolverizzare di cannella.
Data aggiornamento: 03/12/2008 alle 09:10 - Numero di ricette: 15577
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