Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Marrone, ricetta originaria della regione Sardegna.
Data aggiornamento: 10/10/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14556
Torta Marrone
Ingredienti
dosi per 8 persone: 130 G Farina, 100 G Mandorle Tritate, 100 G Burro, 160 G Zucchero, 2 Cucchiai Cacao Amaro, 3 Uova, 1/2 Bustina Lievito, 150 G Cioccolato Fondente, Confettura Di Albicocche, 1/2 Pompelmo, 1/2 Arancia
Preparazione
Montate i tuorli con metà burro e lo zucchero. Unite al composto farina, cacao, mandorle tritate, lievito e albumi montati a neve. Versate in un stampo imburrato, cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti. Sfornate, fate raffreddare la torta; tagliatela a metà, bagnatela con il succo mescolato pompelmo-arancia, spalmate di confettura. Sciogliete il cioccolato con il burro avanzato e spalmate la crema su tutto il dolce.
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