Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sebadas (2), ricetta originaria della regione Sardegna.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Sebadas (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: Farina Di Grano Duro, Farina 00, Farina Integrale, 200 G Formaggio Pecorino Sardo Fresco, 1 Uovo, Scorza D'arancia, Miele, Olio Di Semi Di Girasole
Preparazione
Impastare le tre farine (in quantità uguali) con acqua tiepida e formare 2 dischi. A parte grattugiare il pecorino ed aromatizzarlo con un po' di scorza d'arancio. Mettere il formaggio al centro di 1 dei 2 dischi, coprirlo con l'altro e saldare con l'uovo sbattuto. Friggere con l'olio e servire con del miele aromatizzato con scorza d'arancia.
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