Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Prugne Alla Grappa, ricetta originaria della regione Sardegna.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Prugne Alla Grappa
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1 Scatola Prugne Secche, 1 Bottiglia Grappa, 1 Stecca Vaniglia
Preparazione
Lavate le prugne in acqua tiepida, sgocciolatele, asciugatele con cura, sistematele a strati in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Fra uno strato e l'altro spezzettate la vaniglia. Versate tanta grappa quanta ne occorre per coprire la frutta, chiudete bene il coperchio. Applicate una etichetta adesiva con la data del giorno e riponete il barattolo in luogo asciutto. Le prugne saranno pronte dopo due mesi. Servitele con gelato alla crema o con lo zabaglione caldo.
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