Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tartine Con Acciughe In Salsa, ricetta originaria della nazione Russia.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Tartine Con Acciughe In Salsa
Ingredienti
dosi per 4 persone: Pancarré, Filetti D'acciughe, 1 Uovo, Cipolline Sott'aceto, Prezzemolo, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Sale, Pepe
Preparazione
Rassodate l'uovo. Sgusciatelo, prelevate il tuorlo, mettetelo in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio d'aceto, due d'olio, due di prezzemolo tritato. Salate e pepate con moderazione. Togliete la crosta alle fette di pancarré e tagliatele a triangolo. Tostatele leggermente, spalmatele con un poco di salsina d'uovo, disponetevi sopra due filetti d'acciughe e completate le tartine decorandole con le cipolline tagliate a metà. Servite
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