Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sformato Di Cavolo (2), ricetta originaria della nazione Russia.
Data aggiornamento: 01/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12806
Sformato Di Cavolo (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1/2 Cavolo Verza, 1 Cipolla, 2 Foglie Alloro, 4 Uova, Burro, 200 G Panna, Basilico, Sale, Pepe
Preparazione
Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.
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