Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Melanzane Gustose, ricetta originaria della nazione Russia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Melanzane Gustose
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1500 G Melanzane, 500 G Peperoni, Aglio, Menta Fresca, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Sale
Preparazione
Lavate le melanzane e tagliatele a striscioline sottili, salatele e fatele scolare. Mondate i peperoni e tagliateli a listarelle. Mettete le melanzane a friggere, con i peperoni, in abbondante olio. Quando saranno appassite, disponete le verdure a strati in un'insalatiera. Cospargete con fettine d'aglio e menta e condite con un bicchiere d'aceto fatto bollire. Mescolate e servite in tavola freddo.
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