Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Maccheroni Ai Broccoli, ricetta originaria della nazione Russia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Maccheroni Ai Broccoli
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Broccoli Neri, 500 G Pasta Tipo Maccheroni, 1 Bicchiere Olio D'oliva, 2 Spicchi Aglio, 1 Peperone Rosso Piccante (fresco O Secco)
Preparazione
Mondate e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell'acqua di cottura cuocete i maccheroni spezzettati a metà . Nella stessa pentola, una volta tolta la maggior parte dell'acqua, versate un bicchiere d'olio di oliva nel quale avrete soffritto gli spicchi d'aglio e un peperoncino rosso a pezzetti. Mescolate, unite i broccoli, mescolate ancora e servite.
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