Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Naselli Ai Capperi (2), ricetta originaria della nazione Romania.

Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Naselli Ai Capperi (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Naselli Da 200 G, 1 Spicchio Aglio, 1 Manciata Capperi, 1 Limone, Prezzemolo, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, alcuni Cucchiai Aceto Di Vino Bianco, 1 Filo Olio D'oliva, Sale

Preparazione

Pulire e lavare i naselli. Tritare finemente i capperi con il prezzemolo e l'aglio e distribuire metà trito dentro i pesci. Disporli in una teglia unta, ricoprirli con il trito rimasto, salarli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e qualche cucchiaio di aceto di vino, irrorare con un filo d'olio e coprire bene la teglia con un foglio d'alluminio. Cuocere a fuoco vivo per circa 15 minuti.

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