Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Filetto Di Struzzo In Crosta Di Radicchio Travisano, ricetta originaria della nazione Romania.
Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 14006
Filetto Di Struzzo In Crosta Di Radicchio Travisano
Home » Ricette Internazionali » Romania » secondi a base di carne » Filetto Di Struzzo In Crosta Di Radicchio Travisano
Ingredienti
dosi per 4 persone: 450 G Filetto Di Struzzo, alcune Foglie Radicchio Di Treviso, alcune Fettine Lardo Di Maiale (o Pancetta Di Maiale), Sale, Pepe, Per Servire:, Aceto Balsamico Di Modena
Preparazione
Avvolgere il filetto di struzzo con delle fettine di lardo salare e pepare. Continuare ricoprendo il filetto con delle foglie di radicchio trevisano e passarlo al forno a 200 gradi per circa 15 minuti. Servire con aceto balsamico di Modena.
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