Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Colomba Di Pasqua, ricetta originaria della nazione Romania.

Data aggiornamento: 16/05/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12005

Colomba Di Pasqua

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 3 Uova, 150 G Zucchero, 100 G Burro, 250 G Farina, 1 Limone Grattugiato, 1 Pizzico Sale, 50 G Frutta Candita A Pezzettini, 4 Cucchiai Latte, 1 Bustina Lievito, 1 Bustina Zucchero Vanigliato

Preparazione

Sbattere lo zucchero con il burro e aggiungere i tuorli d'uovo; versate la farina lentamente unendo la buccia grattugiata del limone e il latte. Intanto montate a neve gli albumi delle uova che unirete per ultimi lentamente in modo che non smontino. Unite i pezzettini dei canditi dopo averli leggermente infarinati. Infine aggiungete il pizzico di sale e il lievito. Versate il tutto in uno stampo per colombe, ben imburrato, e cuocete in forno a 150 gradi per 30 minuti circa. Sfornate, spolverate la colomba con zucchero vanigliato.

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