Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare uliate, ricetta originaria della regione Puglia.

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Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13106


uliate

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Ingredienti

500 gr di farina, un dado di lievito di birra, 200 gr di olive nere piccole, sale

Preparazione

impastare la farina col lievito di birra, acqua tiepida e un cucchiaio raso di sale. passare le olive nere in un pugno di farina e poi unirle all'impasto del pane. preparare dei panini e lasciar lievitare per oltre un'ora. infornare caldo (200°).



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