Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare triglie di mannarelli, ricetta originaria della regione Puglia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
triglie di mannarelli
Ingredienti
Gli ingredienti sono indicati nella procedura di preparazione
Preparazione
pestare due spicchi di aglio, un poco di prezzemolo, altrettanto basilico; impastateli con olio e duecento grammi di pane grattugiato. con tale manteca preparare uno zoccolo in un piatto che resista al forno e disponetevi sopra le triglie acconciate con sale, pepe, erbe odorose, olio, coprendole con altro pangrattato. fate cuocere in forno caldo per dodici minuti.
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