Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare “sagne” alla furese, ricetta originaria della regione Puglia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
“sagne” alla furese
Ingredienti
400 gr di lasagne fresche, mezza cipolla, olio extravergine d'oliva, un bicchiere di vino bianco, due spicchi d'aglio, 500 gr di salsa di pomodoro, 200 gr di salsiccia, sale, 200 gr di funghi coltivati, 200 gr di fagiolini freschi, 200 gr di formaggio pecorino grattugiato
Preparazione
imbiondire con l'olio d'oliva aglio e cipolla, quindi aggiungere la salsiccia, i funghi, i fagiolini. spruzzare con vino bianco, lasciare appassire. aggiungere la salsa di pomodoro, salare e lasciare cuocere 3/4 d'ora circa. amalgamare con formaggio pecorino e condire le lasagne, precedentemente cotte in acqua bollente salata. servire caldo.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (221)
- Basilicata (179)
- Calabria (410)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (243)
- Lazio (315)
- Liguria (267)
- Lombardia (284)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (268)
- Sardegna (192)
- Sicilia (287)
- Toscana (292)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)