Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Purè Di Patate Sanguigno, ricetta originaria della regione Puglia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Purè Di Patate Sanguigno
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1000 G Patate, 300 G Rape Rosse, Latte, 1 Noce Burro, Sale Marino Integrale, Pepe, 1 Spicchio Aglio
Preparazione
Sbucciare le patate, tagliarle a grossi tocchi e farli lessare ricoperti di latte con poco sale. Lessare le rape rosse in acqua salata, quindi sbucciarle e passarle al passaverdura. Incorporarle alle patate. Aggiustare di sale e pepe e insaporire col succo di uno spicchio d'aglio. Tornare a passare tutto al passaverdure e mantecare con una noce di burro.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Regione
- Abruzzo (219)
- Basilicata (178)
- Calabria (409)
- Campania (320)
- Emilia Romagna (275)
- Friuli Venezia Giulia (240)
- Lazio (315)
- Liguria (265)
- Lombardia (283)
- Marche (179)
- Molise (167)
- Piemonte (311)
- Puglia (267)
- Sardegna (191)
- Sicilia (287)
- Toscana (291)
- Trentino Alto Adige (125)
- Umbria (202)
- Val d'Aosta (153)
- Veneto (298)
Vi consigliamo...
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753