Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Coppe Mirabeau, ricetta originaria della regione Puglia.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Coppe Mirabeau
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Pan Di Spagna, 2 Scatola Pesche Sciroppate, 1 Bicchierino Apricot Brandy, 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta), 1 Confezione Panna Spray
Preparazione
Mettete nel freezer quattro coppe da dessert e lasciatele raffreddare per almeno 40 minuti. Intanto tagliate a fettine il pan di Spagna e sgocciolate le pesche dal liquido di conserva, tenendone da parte circa un bicchiere. Unite a questo liquido un bicchierino di apricot brandy e mescolate bene. Riprendete quindi le coppe dal freezer, sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di fettine di pan di Spagna, spruzzate con dello sciroppo preparato e sistemate, in ogni coppa, uno strato di pesche sciroppate tagliate a fettine, uno di pan di Spagna bagnato con altro sciroppo e ancora uno strato di pesche. Con un cucchiaio bagnato riempite infine le coppe di gelato alla crema, che avrete preparato seguendo la ricetta relativa. Decorate con la panna montata e servite.
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