Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cavideddi Indorati, ricetta originaria della regione Puglia.

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Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856


Cavideddi Indorati

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Fette Pane Pugliese, Olio D'oliva Extra-vergine, 2 Uova, 1 Pizzico Sale

Preparazione

Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto. Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare. Mangiarle belle calde. È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.



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